Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Edició: | 4., verbesserte Auflage |
| Col·lecció: | Lehrbuch für Köche
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| Descripció física: | 208 S. |
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