Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Edition: | 4., verbesserte Auflage |
| Series: | Lehrbuch für Köche
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| Physical Description: | 208 S. |
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