Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| Автор: | |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | German |
| Опубліковано: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Редагування: | 4., verbesserte Auflage |
| Серія: | Lehrbuch für Köche
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| Фізичний опис: | 208 S. |
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