Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| 版: | 4., verbesserte Auflage |
| 丛编: | Lehrbuch für Köche
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| 实物描述: | 208 S. |
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